Дизайн интерьера кафе

Когда вы планируете открыть бар, кафе или ресторан, следует учесть, что успех заведения зависит не только от меню. Посетители ищут не просто место для приёма пищи, но и атмосферу, в которой им будет приятно провести время. Поэтому дизайн интерьера кафе должен быть продуман до мелочей, даже в случае фаст-фудов, где клиенты обычно задерживаются ненадолго. Приятная обстановка побудит их вернуться снова вместе с коллегами или друзьями.

Разработка дизайн-проекта кафе или ресторана с планом: особенности

• Стилистическая направленность: стиль должен соответствовать предлагаемой кухне. Зал в шикарном итальянском стиле подойдёт для пиццерии, а атмосфера ресторана японской кухни или суши-бара должна отражать восточную эстетику.
• Целевая аудитория: обстановка ресторанов «бистро» будет отличаться от интерьера заведений премиум-сегмента.
• Система освещения: чиллаут-зона, барная стойка, столики для посетителей требуют разного освещения.
• Зонирование: нужно выделить оригинальность барной стойки или летней террасы, а также продумать зоны для комфортного пребывания гостей.
• Баланс: единство всех элементов создаст пространство для посетителей, где каждая деталь поддерживает общую стилистическую концепцию.

Удобство персонала также важно, поскольку от его работы зависит успех заведения. Важно обеспечить расслабляющую обстановку, избегая вызывающий элементов.

Заказать дизайн-проект кафе: стоимость и этапы работы бюро «PROSTORE»

Стоимость проекта заведения общепита зависит от сложности существующего помещения и объёма поставленных задач по дизайн-проекту интерьера кафе. В цену входят:

• сбор информации: дизайнер изучает архитектурные особенности помещения и встречается с владельцами, чтобы узнать их пожелания;
• разработка ТЗ: здесь фиксируются все требования и особенности проекта, которые были выявлены на предыдущем этапе;
• визуализация: дизайнер представляет несколько вариантов интерьера в виде коллажей, эскизов или 3D-моделей;
• подготовка чертежей и смет: дизайнер создаёт полный комплект чертежей. Составляются сметы на необходимые материалы, предметы обстановки. При необходимости вносятся корректировки для соответствия бюджету;
• авторский надзор: дополнительная услуга, когда дизайнер контролирует ход ремонтно-строительных работ и вносит корректировки, чтобы обеспечить соответствие реализации проекта задуманному интерьеру.

Не знаете с чего начать? задайте свой вопрос архитектору